Variedades de uva de América
Las uvas americanas aparecieron en el siglo XVIII. Tiene híbridos de diferente crianza, que son aptos para crecer en diferentes condiciones climáticas. La cultura es resistente a las heladas y las enfermedades. Las uvas americanas se utilizan para alimentos frescos y también en la preparación de bebidas.
Variedades de uva de América
Cultivo de uvas en América
Las uvas en Estados Unidos se cultivan para cocinar:
- frutos secos (pasas y pasas);
- productos de vino;
- comiendo.
La cultura se cultiva en:
- Carolina del Norte;
- Michigan;
- Washington;
- Ohio;
- California.
Los criadores crían anualmente diferentes híbridos. En California se cultivan más de 50 variedades.
Descripción de la cultura
Las variedades traídas a América desde Europa no echaron raíces. Murieron debido a infecciones y hongos. Para desarrollar un viñedo sostenible y saludable, se combinaron especies de Europa y América.
Las uvas americanas en Rusia se cultivan sin dificultad: es resistente a enfermedades y bajas temperaturas. Esta cultura puede soportar -34 ° C.
Las condiciones más cómodas en la Federación de Rusia para las siguientes variedades de uva americanas:
- Berlandieri;
- Riparia;
- Rupestris;
- Monticola;
- Labrusca.
Variedad riparia
El cultivo es de tamaño mediano, sus hojas son grandes, puntiagudas. El racimo es de tamaño mediano, los frutos son negros, la flor es bisexual.
Riparia arraiga en suelos arcillosos o arenosos. La cultura necesita mucho fertilizante. La presencia de cal en el suelo provocará la extinción de todo el arbusto. El híbrido es resistente a varios tipos de enfermedades. Maduración temprana de la riparia: la maduración se produce en un período de hasta 180 días en condiciones climáticas favorables.
Variedad Rupetris
La planta necesita buena iluminación.
Características de la variedad Rupetris:
- cultivado en el Sur y Centro de América;
- el área de cultivo debe estar bien iluminada;
- los brotes se extienden de manera rastrera;
- las vides se oscurecen después de un año de crecimiento;
- el follaje es pequeño.
La baya sabe a herbácea. El suelo es apto para arcillosos y pedregosos.
La variedad se arraiga bien en climas cálidos y secos. Este resultado de selección es resistente al frío: puede soportar hasta -28 ° C.
Variedad Berladieri
Los híbridos de la especie se cultivan en el sur, norte y centro de América. Vides rizadas. La altura del arbusto es media. El color de la vid de un año es marrón. El follaje es pequeño. Los racimos pueden ser de diferentes tamaños, las bayas son grandes, azules.
A diferencia de otras variedades americanas, Berladieri se arraiga en suelos que contienen un alto porcentaje de cal. Es resistente a la filoxera. Las nuevas plántulas son difíciles de enraizar.
Variedades Labrusca y Monticola
Estas variedades son similares a Rupetris. La diferencia es el tipo de brote parecido a una liana. La tasa de supervivencia del material de siembra es baja. En Rusia, ambos tipos se utilizan para la vacunación.
El tamaño de la vid es de hasta 27 cm y el color del brote es marrón. Los racimos son pequeños, los frutos son negros y redondos. El sabor recuerda a las fresas.
Estas variedades son resistentes a cualquier condición climática.
Plantar y dejar
La recolección de material de siembra se lleva a cabo en el período de primavera. Para plantar, se utilizan brotes, en los que se ubican hasta 7 ojos.El diámetro de la vid es de hasta 1,1 cm, la longitud es de hasta 40 cm. Cuanto más sana la plántula, mejor será la cosecha.
En la primera poda en primavera, quedan hasta 8 yemas. Dentro de los 2 meses posteriores a la siembra, se dedican a aflojar y regar sistemáticamente. Para la cría estadounidense, la enfermedad más peligrosa es el mildiú polvoriento; es imperativo realizar una profilaxis contra él.
Si el clima es árido, se realiza el acolchado. Durante la floración, se corta una pequeña cantidad de flores: esto aumenta el tamaño del racimo en un 80%. Los arbustos se inspeccionan constantemente para poder detectar enfermedades o daños por plagas a tiempo.
Variedades resistentes al frío
Este grupo de selección americana es el más resistente a temperaturas bajo cero.
| Variedad | Color | Peso de la baya | Peso del racimo | Azúcar | Maduración |
| Séneca | blanco | hasta 5 g | hasta 300 g | 18% | Principios de otoño |
| Ontario | blanco | hasta 3,5 g | hasta 250 g | 20% | Principios de otoño |
| Búfalo | Azul púrpura | hasta 5 g | hasta 500 g | 21% | Principios de otoño |
| Buitre | Azul oscuro | hasta 4 g | hasta 300 g | 25% | Principios de otoño |
| Campanilla | Azul oscuro | hasta 3,5 g | hasta 300 g | 19% | Principios de otoño |
Conclusión
Hay más de 25 tipos de uvas de América, incluidos los híbridos de pasas. Todos ellos son resistentes al frío y poco exigentes para las condiciones de cuidado. Las características técnicas de la plantación son las mismas que las de las variedades domésticas.